Harput Ekmek Tatlısı ( Taş Ekmeği)

HARPUT EKMEK TATLISI  ( TAŞ EKMEĞİ)

MALZEMELER : 6 adet yumurta, süt, un, tuz, yağ ve şeker.

YAPILIŞI :

• – Süt veya su, un ile karıştırılarak  hamur yapılır.
• – Bu hamurun içerisine yumurtalar kırılıp iyice çırpılır.
• – Sacın üzerine sıvık hamur bir tasla dökülerek pişirilir.
• – Pişen ekmeğin üzerine yağ ve şeker sürülerek servis yapılır.