• Slayt
  • Slayt
  • Slayt
  • Slayt
  • Harput Köfte

     

    mutfak2MALZEMELER :

    1 kg yağsız kıyma 1 orta boy ince kıyılmış kuru soğan, et  ölçüsünde ince  bulgur, bir avuç yarma, 1 yumurta, salça, tuz, baharat, isteğe bağlı maydonoz ve reyhan.

    YAPILIŞI            :

    •    - Bütün malzemeler büyük bir leğene konulur.

    -Et, soğan ve salça çiğköfte gibi yoğrulur.Daha sonra yavaş yavaş bulgur

    yoğrularak ete  dahil  edilir.Yoğrulurken bulgurun yumuşaması için ara sıra su serpilir.

    –  Bulgur ve et dağılıncaya kadar yoğrulur

    – Fındıktan biraz büyük parçalar bölünür

    -Başparmakla işaret parmağı arasında sıkıştırılarak tek tek tencereye dökülür.

    –   Ayrıca bir tencerede kaynayan yağlı ve salçalı suya katılarak pişirilir.

    Bir Yorum Yazın

    Foto Galeri
    • ELAZIĞSPOR BURSA’DA…
    • ELAZIĞSPOR BURSA’DA…
    • ELAZIĞSPOR BURSA’DA…
    • ELAZIĞSPOR BURSA’DA…
    • ELAZIĞSPOR BURSA’DA…
    • ELAZIĞSPOR BURSA’DA…
    • ELAZIĞSPOR BURSA’DA…
    • Nilüfer Ramazan Sokağında Elazığ Rüzgarı
    • Nilüfer Ramazan Sokağında Elazığ Rüzgarı
    • Nilüfer Ramazan Sokağında Elazığ Rüzgarı
    • Nilüfer Ramazan Sokağında Elazığ Rüzgarı
    • Nilüfer Ramazan Sokağında Elazığ Rüzgarı
    • Nilüfer Ramazan Sokağında Elazığ Rüzgarı
    • Nilüfer Ramazan Sokağında Elazığ Rüzgarı
    • Nilüfer Ramazan Sokağında Elazığ Rüzgarı
    • Nilüfer Ramazan Sokağında Elazığ Rüzgarı
    • Nilüfer Ramazan Sokağında Elazığ Rüzgarı
    • Nilüfer Ramazan Sokağında Elazığ Rüzgarı
    • Nilüfer Ramazan Sokağında Elazığ Rüzgarı
    • Nilüfer Ramazan Sokağında Elazığ Rüzgarı
    • Nilüfer Ramazan Sokağında Elazığ Rüzgarı
    • Nilüfer Ramazan Sokağında Elazığ Rüzgarı
    • Nilüfer Ramazan Sokağında Elazığ Rüzgarı
    • Nilüfer Ramazan Sokağında Elazığ Rüzgarı
    • Nilüfer Ramazan Sokağında Elazığ Rüzgarı
    • Nilüfer Ramazan Sokağında Elazığ Rüzgarı
    • Nilüfer Ramazan Sokağında Elazığ Rüzgarı
    • Nilüfer Ramazan Sokağında Elazığ Rüzgarı
    • Elazığ Resimleri
    • Elazığ Resimleri
    • Elazığ Resimleri
    • Elazığ Resimleri
    • Elazığ Resimleri
    • Elazığ Resimleri
    • Elazığ Resimleri
    • Elazığ Resimleri
    • Elazığ Resimleri
    • Elazığ Resimleri
    • Elazığ Resimleri
    • Elazığ Resimleri
    • Derneğimizin 2014 yılı olağan Genel Kurulu dernek binamızda yapıldı.
    • Derneğimizin 2014 yılı olağan Genel Kurulu dernek binamızda yapıldı.
    • Derneğimizin 2014 yılı olağan Genel Kurulu dernek binamızda yapıldı.
    • Derneğimizin 2014 yılı olağan Genel Kurulu dernek binamızda yapıldı.
    • Derneğimizin 2014 yılı olağan Genel Kurulu dernek binamızda yapıldı.
    • Derneğimizin 2014 yılı olağan Genel Kurulu dernek binamızda yapıldı.
    • Derneğimizin 2014 yılı olağan Genel Kurulu dernek binamızda yapıldı.
    • Derneğimizin 2014 yılı olağan Genel Kurulu dernek binamızda yapıldı.
    Ekim 2017
    Pts Sal Çar Per Cum Cts Paz
    « Ağu    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031